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Pizza


Sim,é muito mais simples pegar o telefone ,ligar para a pizzaria e se deliciar com essa massa,mas as vezes é bom bancar a "chefe de cozinha" e botar a mão na massa literalmente e ainda receber alguns elogios sobre seus dotes culinários(mesmo que seja de amigos e família haha).

Acho que já ficou bem claro o tema do post de hoje ,uma receita de pizza 0/...Então vamos aos ingredientes:
-2 copos (americano) de farinha de trigo sem fermento
-2 colheres (chá) de sal
-1 pitada de açúcar
-1 ovo
-1 tablete de fermento biológico
-3 colheres de sopa de azeite ou óleo ( azeite fica melhor)
-água morna até dar o ponto.

Modo de preparo: Junte a farinha ,o sal, o fermento (quebrado),o açúcar,o ovo e o azeite ou o óleo e misture bem  .
Logo após coloque a água morna até dar o ponto , sove bem a massa e a deixe descansar de 20 a 30 minutos ( para ela crescer).
Depois é só abri-la com um rolo até ela ficar bem fina (de 1 a 0,5 centímetro) ,colocar na tabuleiro untado ,espalhar o molho de tomate próprio para pizza e rechear de acordo com sua preferência.
Se você tem dúvidas quanto ao recheio ,aqui vão algumas sugestões:
Bolonhesa= molho a bolonhesa e mussarela
Calabresa=calabresa fatiada e cebola
Frango=peito de frango desfiado,requeijão e milho
Napolitana=mussarela,tomate e parmesão
Portuguesa=presunto ,ovo,cebola,palmito,ervilha e mussarela

Bom ,então essa é a receita galerinha linda,espero que tenham gostado...
Até o próximo post!
Beijo beijo!
=D

2 comentários :

  1. Vou passar tal receita pra mainha... kkkkk :)

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  2. Valeu pela dica, adoramos pizza :)

    http://www.nossasdicasdicasnossas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir

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